Orašasti plodovi i sjemenke su nutritivno vrlo vrijedne namirnice. Pružaju zdrave masti, proteine i brojne minerale, a nisu zahtjevni za pripremu.
Najbolji izbori:
- Bademi i orasi: bogati omega-3 masnim kiselinama i vitaminom E.
- Lješnjaci i pistacije: sadrže željezo i magnezij.
- Sjemenke suncokreta, bundeve i chia: pune su vlakana i odlične za dodavanje u jogurt ili smoothie.
- Maslac od kikirikija (bez dodatnog šećera): dobar uz integralni tost.
Savjet: Iako zdravi, orašasti plodovi su kalorični – držite se šake dnevno kao idealne mjere.